監視器拍下員工做假帳，餐飲業者對簿公堂卻敗訴！知名的麻辣鍋底業者控訴，他透過監視器，一共抓到46次，員工收了錢卻沒有如實開單的證據，導致出現帳差，共損失約40萬元，他一氣之下告上法院，然而法官卻認為他的證據不足，進而判他敗訴。麻辣鍋底業者魏子淇：「他現在收了錢，放入錢箱了，單子一樣還在這邊（桌上），很明顯的他故意不開單。」電眼全錄下，干鍋店男店長收了錢卻沒有如實開單，導致帳差，而且不只一次還被被老闆抓到，短短一個禮拜內就有46次紀錄。麻辣鍋底業者 魏子淇：「營運兩年以來都是維持在50％的食材成本，結果那兩個月以來忽然跑到78％、79％，造成這個所謂的帳差跟做假帳的狀況。」營運成本突然飆高才讓老闆起疑，清算帳本發現這名男店長竟然還有別的手法。麻辣鍋底業者魏子淇：「他把（廠商）留底單也呈上來，而且扣了錢，（錢）進了他口袋之後廠商再把這一張拿來跟我請款。」算一算大約損失40萬元，老闆一氣之下告上法院，然而法官卻判他敗訴，原因竟是因為證據不足。麻辣鍋底業者 魏子淇：「（法官認為）我們的證據沒有那麼足夠，他沒有那麼足夠的理由，第一個我們監視器沒有錄音，他假設如果在廁所塞錢，你根本也看不到啊！」老闆很無奈，因為事後上訴也被用同樣理由駁回，而當初事發的這間店面，如今也收攤被娃娃機業者吃下。不過這幾年餐飲業確實難找人，附近的牛肉麵店業者也感嘆，徵才廣告貼了半年都找不到適合對像，有的甚至做2、3小時就放棄。其他街邊店業者：「現在餐飲業的人員，真的是越來越不好請，就是餐飲業比較辛苦，而且天氣夏天又比較熱。」請人難，找到能信任的員工更難，畢竟對賣多少賺多少的餐飲業者來說，恐怕也經不起營運上的打擊。更多 TVBS 報導2個月偷逾萬元 便當店老闆裝監視器逮員工 第一天上班摸走2萬元 員工落跑老闆氣炸 竟是妳！美甲師騙千萬「換店上班」改偷錢 連假收入沒了！ 小黃司機忘包慘遭同業偷
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